quinta-feira, 12 de abril de 2012

Harmonização do dia


Prato: Poisson aux câpres
(Peixe do dia grelhado com molho de alcaparras e purê de quatro raízes)
Sugestão de harmonizaçãoChocalán Chardonnay Malvilla 2008


Características do vinho: De cor levemente dourada, com notas de carvalho tostado, mel, pêra e avelãs. Revela paladar vibrante e mineral, é um vinho bem estruturado e delicado, de final longo.
    Pontuação Robert Parker: 91 pontos
    Valor: R$ 79,68 na nossa loja





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