sexta-feira, 20 de abril de 2012

Supertoscanos


 Supertoscanos são os vinhos tintos da região italiana de Toscana, produzidos com uvas, ou cortes de uvas, não autóctones ou típicas. 
Os Supertoscanos foram um dos vinhos italianos mais rodeados de polêmicas até pouco tempo atrás. E até hoje as polêmicas ainda rondam de vez em quando estes vinhos.
Esse fenômeno começou nos anos 70, quando alguns produtores decidiram criar um novo estilo de vinho. Os vinhos eram chamados Super Toscanos, porque eram produzidos fora da zona do Chianti, ou porque suas uvas eram misturadas com variedades (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc), que não eram aceitas pelos requerimentos do DOCG para o Chianti, ou porque tinham 100% de Sangiovese que, antigamente, era proibido na zona do Chianti.

Nenhum comentário:

Postar um comentário